健康功效
鸡腿:温中、补精益髓、益气
黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿
食材用料
| 鸡腿2个相克食物 | 生抽10克 |
| 老抽5克 | 白糖20克相克食物 |
| 盐5克 | 花椒适量 |
| 八角2个 | 葱姜蒜适量 |
| 黄酒20克 | |
酱油鸡腿的做法
1.鸡腿洗净反正两面划上两刀!
2.放入生抽,黄酒,盐抓均按摩片刻,腌制半小时!
3.平底锅刷油放入腌好的鸡腿!
4.煎至两面金黄盛出备用!
5.另起锅,锅热倒入油,放入葱姜蒜炒香!
6.加入开水要没过鸡腿,然后放入鸡腿,老抽,白糖,花椒,八角,盐,小火炖至半小时!
7.最后大火收汁出锅装盘!
8.成品图!
