健康功效
茄子：清热、活血、消肿
酱油：升压、补血、护齿
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 茄子两根相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 糖适量相克食物 |
| 酱油适量 | 淀粉适量 |
| 豆瓣酱适量相克食物 | |
炒茄子的做法
1.多倒油
2.下茄子炸
3.茄子炸至酥软，盛出备用，把油全倒到碗里，留着以后炒菜用，锅里留少许油
4.炒豆瓣酱
5.豆瓣酱爆香后，下炸好的茄子
6.加调汁（冷水半碗，盐一勺，糖一勺，一勺酱油，一勺鸡精，四勺淀粉，勺子不要太大哦，具体根据自己茄子量来定）
7.拍入蒜瓣
8.装盘
炒茄子的做法和食材用料及健康功效
2017-09-25 19:02:49 阅读：1068
来源：本站原创 作者：宋丹丹
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