西红柿炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

西红柿炒鸡蛋的做法

• 1.将西红柿洗净，切块备用，洋葱切碎。

• 2.鸡蛋打碎备用。

• 3.放平时炒菜时的油量，烧热，倒入鸡蛋，打碎。

• 4.倒入西红柿，洋葱碎，翻炒，加入盐，鸡精，五香面，炒软。

• 5.倒入适量蚝油，炒匀即可出锅。