健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 豆腐渣150克左右 | 面粉180克左右 |
| 小葱两颗相克食物 | 白胡椒粉两小勺 |
| 盐3克左右 | 植物油少许 |
| 清水小半碗 | 鸡蛋一颗相克食物 |
豆渣饼的做法
1.将葱洗净切花，鸡蛋打散，准备一直空盆子，把除了面粉以外的全放一起搅拌均匀。
2.加入面粉搅拌均匀成糊状。
3.把平底锅，或者电饼当烧热刷上油。我用的是大的电饼当。
4.刷好油，把面糊全部倒在电饼当上均匀抹平。如果要是用平底锅的亲们，少放点多做几个。
5.炕至两面焦黄即可出锅。
6.改刀如图，也可以随意自己想怎么切都可以。
7.装盘就可以啦！
