健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 米线适量 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 火腿肠2根 | 葱1根相克食物 |
| 红辣椒1个 | 食用油适量 |
| 盐适量 | |
炒米线的做法
1.先把米线烫一下 我使用昨天剩的鸡汤煮开，烫一分钟，捞出用凉水冲一下，沥干水份（这样炒的时候不容易粘锅）
2.鸡蛋先打在碗里放点盐打一下，锅内倒适量油炒鸡蛋，嫩一点就出锅，然后放油热了放葱花和辣椒，放盐，炒出香味放鸡蛋和火腿肠，扒拉几下
3.最后放沥干的米线，炒几分钟，尝尝不咸的话可以再加点盐或放点鸡精，扒拉几下就可以出锅了，我放的油多，加上米线沥过水，基本不粘锅，很好炒 ok
