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西红柿鸡蛋面的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 03:10:00  阅读:6184 来源:本站原创 作者:杨澜

健康功效

西红柿:暖肝、健胃、消食积
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西红柿1个相克食物鸡蛋一个相克食物
面条适量适量
适量 鸡精适量
适量

西红柿鸡蛋面的做法

  • 1.西红柿底部切一个十字,水烧开后烫1、2分钟,然后剥皮。(我做的1人份)

  • 2.一个鸡蛋放入少许盐搅匀。

  • 3.西红柿切丁,不需要太小。

  • 4.锅烧热,倒入适量油,鸡蛋先倒,直至炒到金黄,然后倒西红柿,炒出汁后,倒入水。(水烧开就关火)

  • 5.另一个锅就倒入水,烧开后把面放进去,直到水冒白泡,要溢出来了就关火。

  • 6.最后把面挑出来,淋上汤就ok了!

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