白切鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

白切鸡的做法

• 1.把鸡洗干净后放入汤里煮，待鸡煮好后取出凉干后，在鸡的身上抹上熟油或香油这样会更亮。

• 2.酱料的做法很简单，鸡粉，盐，姜末，香菜切末，青红椒粒，蒜末，干葱末，放入碗里倒点热油最后放入少许酱油搅拌均即可。